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Mr. Hazel Haselnuss Likör Mini 0,02 L
Mr. Hazel Haselnuss Likör Mini 0,02 L
Ein herrlich nussiger Likör mit feinen Röstaromen, 20% Vol.
Inhalt 0.02 Liter (95,00 € / 1 Liter)
1,90 €
Nordhäuser Pfefferminzlikör Mini 0,02 L
Nordhäuser Pfefferminzlikör Mini 0,02 L
Der strahlend grüne Pfeffi von Nordbrand Nordhausen - hier in der 2 cl Flasche, 18% Vol.
Inhalt 0.02 Liter (95,00 € / 1 Liter)
1,90 €
Disaronno Velvet Likör 0,7 L
Disaronno Velvet Likör 0,7 L
Der Klassiker in cremiger Form, 17% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (27,86 € / 1 Liter)
19,50 €
Disaronno Likör 1 L
Disaronno Likör 1 L
Klassisch, bewährter Amaretto, 28% Vol.
Inhalt 1 Liter
20,50 €
Säntis Apricot Malt Likör 0,5 L
Säntis Apricot Malt Likör 0,5 L
Aprikose trifft auf schweizer Whisky, 35% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (59,80 € / 1 Liter)
29,90 €
Säntis Plum Malt Likör 0,5 L
Säntis Plum Malt Likör 0,5 L
Pflaume trifft auf schweizer Whisky, 35% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (59,80 € / 1 Liter)
29,90 €
Säntis Cream Likör 0,5 L
Säntis Cream Likör 0,5 L
Schweizer Malt trifft auf Sahne, Nougat und Karamell, 18% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (41,80 € / 1 Liter)
20,90 €
Cointreau Orangenlikör 1 L
Cointreau Orangenlikör 1 L
Der große Klassiker! Ein Muss für viele Cocktailkreationen, 40% Vol.
Inhalt 1 Liter
25,90 €
Kümmerling Kräuterlikör Mini 0,02 L
Kümmerling Kräuterlikör Mini 0,02 L
Der berühmte Kräuterlikör aus Bodenheim, 35% Vol.
Inhalt 0.02 Liter (50,00 € / 1 Liter)
1,00 €
Slyrs Malt Whisky Vanilla & Honey Liqueur 0,05 L
Slyrs Malt Whisky Vanilla & Honey Liqueur 0,05 L
Köstlicher Whisky Likör mit Honig und Vanille, 30% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (118,00 € / 1 Liter)
5,90 €
Dooleys Bombardino Cream Likör Winter Edition 0,7 L
Dooleys Bombardino Cream Likör Winter Edition 0,7 L
Creamlikör mit Sahne, Eierlikör und Premium Rum - limitiert, 17% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € / 1 Liter)
19,90 €
Bacardi Coquito Coconut Cream Likör 0,7 L
Bacardi Coquito Coconut Cream Likör 0,7 L
Perfekt für den Winter - ein köstlicher Genuss mit Kokosnuss, Vanille, Zimt und Rum, 15% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (19,86 € / 1 Liter)
13,90 €
Kleiner Feigling Party Päck Minis 12 x 0,02 L
Kleiner Feigling Party Päck Minis 12 x 0,02 L
Der kultige Feigenlikör in der Miniflasche, 20% Vol.
Inhalt 0.24 Liter (41,25 € / 1 Liter)
9,90 €
NEU
Slyrs Alpine Herbs Likör 0,7 L
Slyrs Alpine Herbs Likör 0,7 L
Alpenkräuter treffen auf Single Malt, 30% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (49,86 € / 1 Liter)
34,90 €
Mathilde Liqueur Cassis 0,7 L
Mathilde Liqueur Cassis 0,7 L
Likör aus zwei verschiedenen Johannisbeersorten, 16% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € / 1 Liter)
22,90 €
Mathilde Liqueur Framboise 0,7 L
Mathilde Liqueur Framboise 0,7 L
Likör aus drei verschiedenen Himbeersorten, 18% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € / 1 Liter)
22,90 €
Mathilde Liqueur Peche 0,7 L
Mathilde Liqueur Peche 0,7 L
Likör aus Weinbergpfirsichen, 18% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € / 1 Liter)
22,90 €
Mathilde Liqueur Orange XO 0,7 L
Mathilde Liqueur Orange XO 0,7 L
Likör aus Orangen und Brandy, 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (37,00 € / 1 Liter)
25,90 €
NEU
Ziegler Weinbergpfirsichlikör 0,5 L
Ziegler Weinbergpfirsichlikör 0,5 L
Typisch süßlich saftiger Pfirsich, 18% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (87,80 € / 1 Liter)
43,90 €
Mangaroca Batida de Coco White Chocolate Kiss 0,7 L
Mangaroca Batida de Coco White Chocolate Kiss 0,7 L
Die limitierte Winter Edition mit weißer Schokolade, 16% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (14,14 € / 1 Liter)
9,90 €
Stork Club Whisky Sour Likör 0,7 L
Stork Club Whisky Sour Likör 0,7 L
Whiskey aus dem Spreewald trifft auf Zitrone und Zucker - der perfekt Whisky Sour Likör, 20% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € / 1 Liter)
19,90 €
NEU
Berliner Luft Pfefferminzlikör mit Shotgläser 0,7 L
Berliner Luft Pfefferminzlikör mit Shotgläser 0,7 L
Erfrischend und intensiv nach Pfefferminz, 18% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (14,14 € / 1 Liter)
9,90 €
NEU
Jägermeister Manifest 1 L
Jägermeister Manifest 1 L
Fünffache Aromaextraktion und Lagerung in Eichenfässern, 38% Vol.
Inhalt 1 Liter
36,90 €
NEU
Jägermeister Manifest 0,5 L
Jägermeister Manifest 0,5 L
Fünffache Aromaextraktion und Reifung in Eichenfässern, 38% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € / 1 Liter)
22,90 €
NEU
Fernet Branca Kräuterbitter 0,7 L
Fernet Branca Kräuterbitter 0,7 L
27 Kräuter werden für Fernet Branca verwendet, 35% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (21,29 € / 1 Liter)
14,90 €
NEU
Branca Menta Kräuterbitter 0,7 L
Branca Menta Kräuterbitter 0,7 L
Kräuterbitter mit Minze, 28% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (23,57 € / 1 Liter)
16,50 €
NEU
Branca Menta Kräuterbitter 1 L
Branca Menta Kräuterbitter 1 L
Kräuterbitter mit Minze, 28% Vol.
Inhalt 1 Liter
23,90 €
NEU
Branca Menta Kräuterbitter Mini 0,02 L
Branca Menta Kräuterbitter Mini 0,02 L
Kräuterbitter mit Minze, 28% Vol.
Inhalt 0.02 Liter (145,00 € / 1 Liter)
2,90 €
NEU
Jägermeister Manifest 0,5 L mit Shotgläser
Jägermeister Manifest 0,5 L mit Shotgläser
Im Set mit zwei Shotgläsern, 38% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (75,80 € / 1 Liter)
37,90 €
Asbach Coffee & Cream Likör 0,7 L
Asbach Coffee & Cream Likör 0,7 L
Ein sehr cremiger Likör mit Asbach, Kaffee und Sahne, 15% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (21,29 € / 1 Liter)
14,90 €
Schladerer Rhabarber - Holunder Liqueur 0,5 L
Schladerer Rhabarber - Holunder Liqueur 0,5 L
Schladerer Rhabarber Holunder Likör, 21% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € / 1 Liter)
17,50 €
Bottega Pistacchio Pistazien Likör 0,5 L
Bottega Pistacchio Pistazien Likör 0,5 L
Italienischer Pistazien Likör - Vegan, 17% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (27,80 € / 1 Liter)
13,90 €
Bottega Latte Macchiato Cream Likör 0,5 L
Bottega Latte Macchiato Cream Likör 0,5 L
Verführerisch cremiger Kaffeelikör aus Italien, 17% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (27,00 € / 1 Liter)
13,50 €
Bottega Gianduia Nougat Schokoladen Likör 0,5 L
Bottega Gianduia Nougat Schokoladen Likör 0,5 L
Köstlicher Nougat Schokoladen Likör aus Italien, 17% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (27,80 € / 1 Liter)
13,90 €
Bottega Limoncino Zitronen Likör 0,7 L
Bottega Limoncino Zitronen Likör 0,7 L
Ausgezeichneter Zitronen Likör aus Italien, 30% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (21,29 € / 1 Liter)
14,90 €
Bottega Crema di Limoncino Likör 0,5 L
Bottega Crema di Limoncino Likör 0,5 L
Cremiger Zitronenlikör, 15% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (25,00 € / 1 Liter)
12,50 €
Bottega Panna Cotta Likör 0,5 L
Bottega Panna Cotta Likör 0,5 L
Cremelikör mit Panna Cotta Geschmack auf Grappa Basis, 15% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (25,00 € / 1 Liter)
12,50 €
Bottega Nero Schokoladen Likör 0,5 L
Bottega Nero Schokoladen Likör 0,5 L
Mehr Schokolade geht nicht - vegan, 15% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (25,00 € / 1 Liter)
12,50 €
Bottega Crema al Tiramisu Likör 0,5 L
Bottega Crema al Tiramisu Likör 0,5 L
Tiramisu in flüssiger Form auf Grappa Basis, 17% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (27,80 € / 1 Liter)
13,90 €
Bottega Bocca di Rosa Rosenlikör 0,5 L
Bottega Bocca di Rosa Rosenlikör 0,5 L
Likör auf Grappa Basis mit Rosen, 30% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (19,29 € / 1 Liter)
13,50 €
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Likör - Die süße Verführung in mannigfacher Gestalt

Bei der Bezeichnung Likör läuft dem Genießer sicher schnell das Wasser im Munde zusammen. Dabei ist Likör nicht gleich Likör. Wir haben uns auf ein Sortiment an hochwertigen Frucht-, Kräuter- und Sahnelikören spezialisiert und bieten Ihnen eine große Auswahl an erstklassigen Markenprodukten für jeden Geschmack und jeden Anlass.

Historie und Herstellungsverfahren des Likörs


Der Likör erlebte seinen Siegeszug im 16. Jahrhundert und gelangte vor allem in Frankreich zu großer Verbreitung. Insbesondere unter der adeligen Gesellschaft erfreute sich dieses Getränk steigender Beliebtheit. Im 19 Jahrhundert wurde daraus dann ein Massenprodukt, dessen geheime Rezepturen nach wie vor streng gehütet werden. Es ist diese Verbindung zwischen hochwertig destillierten Spirituosen und den Auszügen von reifen Früchten, Kräutern, Gewürzen oder Blüten, welche den verschiedenen Likörsorten ihren süßen, fruchtigen, cremigen oder aromatischen sowie teils bitteren Geschmack verleihen. Ursprünglich handelte es sich bei dieser Spirituosenfamilie - besonders gilt dies für den Kräuterlikör - um heilkundliche Erzeugnisse, die auf der Basis von Branntwein hergestellt wurden. Sie wurden 'Lebenswasser' (aqua vitae) oder 'Lebenselixiere' genannt. Vielleicht heißt auch deshalb der reine Branntwein in Skandinavien noch heute Aquavit. Die Herstellung von Likör oblag Alchimisten, Mönchen und anderen Gelehrten, die hinter Klostermauern oder an den Universitäten herumtüftelten und laborierten. Im 14. Jahrhundert brachten italienische Mönche diese magisch anmutende Flüssigkeit (liquori) nach Paris, wo er fortan Liqueur genannt wurde. Kennzeichnend für Liköre sind ein hoher Zuckergehalt und die große Vielfalt an unterschiedlichen Ausprägungen und Geschmacksrichtungen. Laut EU-Verordnung müssen 100g Zucker in einem Liter Likör sein, bei Cremelikören dürfen es bis zu 250g Zucker pro Liter sein. Ein Enzianlikör darf beispielsweise nur 80g Zucker auf einen Liter Alkohol enthalten und bei einem Kirschlikör sind es gar nur 70g pro Liter, hier stammt das Aroma aus reinem Kirschbrand. Der Alkoholgehalt von Likören muss mindestens 15% Vol. betragen, er liegt jedoch meistens höher.

Traditionell werden Liköre durch die folgenden Verfahren hergestellt:

  • Mazeration: Hierbei werden die Früchte, Kräuter, Aromen, usw. mit Neutralalkohol angesetzt und einem mehrwöchigen Kaltauszug überlassen. Eine der klassischen Varianten.

  • Digestion: Hierbei werden die Aromastoffe durch Erhitzen in Neutralalkohol gewonnen.

  • Perkolation: Hierbei werden die Bestandteile des Likörs wie Früchte oder Kräuter in einer speziellen Vorrichtung (Perkolator) ständig von oben mit einer Alkohol-Wasser-Mischung begossen, ähnlich einem Filterverfahren.

  • Destillation: Eine der klassischen Varianten, wobei die Früchte und Kräuter mit Alkohol destilliert, also gebrannt werden.

Aromatische Markenliköre zu jedem Anlass


Sehr beliebt sind heute Creme- und Sahneliköre wie Baileys. Die Mischung aus feinster Sahne und bestem irischen Whiskey zaubert ein unnachahmliches Geschmackserlebnis auf die Zunge, das gern gut gekühlt pur oder im Kaffee genossen wird. Cremeliköre sind ebenfalls das i-Tüpfelchen bei Torten oder Desserts. Wir bieten Ihnen hier etwa eine große Auswahl an Spezialitäten der Marke Baileys, wie Caramel, Coffee, Hazelnut, Strawberries & Cream oder dem Schokolikör Chocolate Luxe.
Klassische Liköre sind die traditionellen Frucht- und Kräuterliköre, die im Mittelalter zu Heilzwecken über die Apotheken verkauft wurden. Durch verfeinerte Verfahren und die teils höhere Zugabe von Zucker entstand daraus ein überaus wohlschmeckendes Getränk, das schon seit langem vor allem dem Genuss dient. Wir bieten Ihnen aus dem Bereich der Kräuter- und Gewürzliköre auch einige besondere Raritäten wie das Élixir Végétal. Dieser hochprozentige Likör wird nach einem streng gehüteten Originalrezept von den französischen Kartäusermönchen der Grande Chartreuse in einem aufwändigen Verfahren produziert. Zur Herstellung werden bis zu 130 verschiedene Kräuterauszüge sowie reiner Weinalkohol verwendet. Die Reifezeit in großen Eichenfässern beträgt 5 bis 8 Jahre. Ausgeliefert wird diese Rarität in einer holzummantelten Flasche. Der grüne Chartreuse ist wohl der bekannteste und der am meisten getrunkene dieser Liköre. Milder und süßer im Geschmack ist jedoch der Gelbe mit einem Alkoholgehalt von nur 40% Vol.. Beide werden gern pur oder auch in Cocktails genossen. Der Chartreuse verte (grün) erhielt 2007 sogar die Auszeichnung 'Spirituose des Jahres'.
Zu den Markenlikören zählen neben Alize und Toschi sicher auch alle Varianten der Bols-Familie. Das niederländische Unternehmen Bols produziert seit 1575 Liköre und ist für seine hohe Qualität bekannt. Spirituosenworld bietet Ihnen ausgefallene und exotische Spezialitäten wie Green Banana, Maraschino oder Watermelon. Einer der beliebtesten und edelsten Orangenliköre der Welt ist der Grand Marnier, dessen Spezialitäten in unserem Sortiment nicht fehlen dürfen. 1880, zur Zeit der Belle-Epoque, erfand der Franzose Alexandre Marnier-Lapostolle diesen außergewöhnlichen Likör aus Cognac und Extrakten karibischer Bitterorangen. Jahre später kam dann der Triple Sec auf der Grundlage von Branntwein (Brandy) hinzu. Wir bieten Ihnen neben der eher klassischen Orangenlikör-Variante Cordon Rouge auch ausgesprochene Raritäten wie die Cuvee du Cent-Cinquantenaire, die unter Verwendung eines bis zu 50 Jahre alten Cognacs entsteht oder die Cuvee du Centenaire, für welche ein 25 Jahre alter Cognac verwendet wird. Besonders ist aber auch der Fruchtlikör Feen Staub der Firma Krugmann. Diese Neuheit unter den vollmundigen Likören verbindet den Geschmack von reifen Himbeeren mit echter Vanille. Alle Fruchtliköre genießen Sie am besten pur, auf Eis oder zum Dessert.
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