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Mathilde Liqueur Orange XO 0,7 L

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  • 7139
  • Pierre Ferrand
  • Frankreich
  • 3460410531223
Mathilde Orange XO ist ein Fruchtlikör aus sonnengereiften Orangen der Sorte Citrus Sinensis.... mehr
Produktinformationen

Mathilde Liqueur Orange XO 0,7 L

Likör, 40% Vol.

Mathilde Orange XO ist ein Fruchtlikör aus sonnengereiften Orangen der Sorte Citrus Sinensis. Diese wachsen auf Haiti und sind bekannt für ihr ausgeprägtes, intensives Aroma. Zunächst werden die aromatischen Orangenschalen in einem Traubenbrand mazeriert und im Anschluss destilliert. Dem Orangenschalendestillat wird ein gereifter Brandy zugesetzt und mit getoastetem Zucker abgeschmeckt. Vor der Abfüllung wird die Spirituose gelagert und reift noch etwas nach. In der Nase zeigt sicch ein intensives Orangenaroma mit einem Hauch von Vanille. Im Geschmack dann sehr kraftvoll und intensiv mit herrlichen Orangennoten. Sein Abgang ist langanhaltend und bleibt intensiv. Perfekt für Cocktailkreationen, zum Backen, Kochen, verfeinern von Desserts oder Pur bzw auf Eis. Einfach mit Soda aufgießen und genießen.

Herkunft: Frankreich
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Ferrand Deutschland GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland
Farbe: Karamellfarben
Allergene: enthält Sulfite
Geschmack: Orange, Brandy, etwas Vanille, intensiv, fruchtig

Sehr schön ausbalancierter Orangenlikör mit Brandy.


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Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 30% - 49,9% Vol.
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: enthält SULFITE
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Pierre Ferrand
ferrand cognac - markenseite sorten-übersichtDie Marke Pierre Ferrand gehört zu den bedeutensten Herstellern hochwertiger Cognacs. Der Firmensitz mit den rund 60 Hektar umfassenden Weinbergen befindet sich in der französischen Gemeinde Angeac. Hier gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden unter günstigem Meeresklima die besten Reben der Grande Champagne. Aus ihnen entstehen nach alten Rezepten in traditioneller Handarbeit die Cognacs von Pierre Ferrand. Ihr überragender Geschmack basiert auf 70 Prozent Ugni Blanc und 30 Prozent Colombard - Rebsorten, die dem Wein Fruchtigkeit und viel Körper verleihen. Beim Anbau kommt prinzipiell nur natürlichen Dünger zum Einsatz, da Kunstprodukte nach Meinung der Pierre Ferrand-Winzer für unangenehmen Beigeschmack sorgen. Die Trauben des Gutes werden direkt nach der Lese vergoren; im Anschluss wird "auf der Hefe" destilliert - was heißt, dass der Wein nicht filtriert ist. Später werden die Eaux de vie in kleine Limousin-Eichenholz-Fässer gefüllt, die in ebenerdigen Kellern lagern. Das lässt ihren Inhalt optimal reifen und bietet dem Kellermeister von Pierre Ferrand die ideale Basis für perfekte Blends. Im Ergebnis entstehen Spirituosen, die weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt sind. Ihre hervorragende Qualität und die einzigartige Kombination der Eaux de vie erfreuen Cognac-Freunde auf der ganzen Welt.
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