Koval Four Grain Whiskey 0,5 L

Dass sich eine Destillerie die Bezeichnung KOVAL gibt, mutet zunächst seltsam an. Das jiddische Wort Koval bedeutet nämlich so viel wie "schwarzes Schaf". Es steht aber auch für Personen, die etwas Außergewöhnliches vollbringen oder eine bestimmte Sache vorantreiben. In diesem Sinne wurde es zum Spitznamen für einen 17-jährigen Österreicher, der um 1900 von Wien nach Chicago auswanderte, um dort als Brennmeister sein Glück zu finden. Seine Urenkelin Sonat Birnecker wählte den jiddischen Begriff dann als Namen ihres Spirituosen-Unternehmens, das die handwerkliche Tradition ihres Ahnen in die Gegenwart überführt: die Destillerie KOVAL. Sie gilt als größte unabhängig arbeitende US-Firma ihrer Art und produziert neben amerikanischem Whiskey z.B. auch Gin. Für die Destillate ihres Hauses wurden Sonat Birnecker und ihr Ehemann Robert bereits mehrfach ausgezeichnet. Zugreifen und Probieren lohnt sich.